Не собирайте и не употребляйте в пищу незнакомые грибы!

Не собирайте и не употребляйте в пищу незнакомые грибы!

Вчера стало известно из СМИ, что трое человек были доставлены в больницу с отравлением грибами, которые они собрали на прошлой неделе в районе Иерусалима.
дополнительная информацияО Не собирайте и не употребляйте в пищу незнакомые грибы!
ККЛ-ЕНФ призывает всех отнестись к сбору грибов с ответственностью, не собирайте и не ешьте незнакомые грибы!
Еврейский Национальный Фонд - Керен Каемет ле-Исраэль (ККЛ-ЕНФ) выступил с призывом к гражданам, отдыхающим в лесах и парках Израиля, не собирать и не употреблять в пищу незнакомые грибы. Вчера стало известно из СМИ, что трое человек были доставлены в больницу с отравлением грибами, которые они собрали на прошлой неделе в районе Иерусалима. Один из них в тяжелом состоянии, на фоне отравления у него развились почечная и сердечная недостаточность. ККЛ-ЕНФ призывает всех отнестись к сбору грибов с ответственностью, не собирайте и не ешьте незнакомые грибы!
 
Только если вы хорошо разбираетесь в грибах и имеете в этом большой опыт, если вы можете отличить съедобный гриб от ядовитого, можете собирать грибы.
Д-р Гилад Островский, главный лесник ККЛ-ЕНФ: "В этот сезон, когда начинаются дожди, многие любят собирать грибы в лесу. В последние годы мы раскрываем ту удивительную роль, которую грибы играют в экосистеме леса. Если у вас есть сомнение по поводу съедобности гриба, то несомненно его брать не надо. Только если вы хорошо разбираетесь в грибах и имеете в этом большой опыт, если вы можете отличить съедобный гриб от ядовитого, можете собирать грибы. Если нет, то последствия для здоровья могут быть чудовищными. К некоторым грибам опасно даже прикасаться. Очень скоро в Израиле будет опубликован гид по грибам Израиля, в составлении которого принимал участие ККЛ-ЕНФ. Там будут опубликованы правила для грибников, и я уверен, что с его помощью мы сможем предотвратить повторение подобных случаев отравления грибами в будущем".

Фото: архив ККЛ-ЕНФ - пресс-служба ККЛ-ЕНФ